Scaglie di Tartufo Estivo

Le Scaglie di Tartufo Estivo (Tuber Aestivum Vitt.) sono l’ingrediente ideale per chi desidera arricchire le proprie preparazioni culinarie con il sapore unico e pregiato del tartufo nero estivo. Queste scaglie, ottenute da puro tartufo e conservate in olio extravergine di oliva, sono pronte all’uso e offrono un profumo irresistibile che trasforma qualsiasi piatto in una vera prelibatezza. Altri le chiamano lamelle di tartufo, altri carpaccio di tartufo, noi le chiamiamo scaglie, ma la sostanza non cambia.

Il tartufo nero estivo è uno degli ingredienti più apprezzati della cucina italiana, noto per il suo aroma intenso ma delicato e per la sua versatilità. Le nostre scaglie, tagliate con cura e conservate in olio, sono perfette per aggiungere una nota gourmet a pasta, risotti, carne, insalate, o anche semplicemente per arricchire crostini e bruschette.

Perché scegliere le Scaglie di Tartufo Estivo?

• Versatilità: Perfette per ogni tipo di piatto, dalle preparazioni più semplici a quelle più elaborate.
• Sapore autentico: Il tartufo nero estivo offre un gusto ricco e aromatico, capace di esaltare i sapori dei tuoi piatti preferiti.
• Artigianalità italiana: Prodotto senza conservanti e coloranti, rispettando la tradizione culinaria italiana.

Le scaglie di tartufo estivo sono il condimento perfetto per chi cerca un sapore ricco e autentico, ideale per chi ama la cucina gourmet e vuole portare in tavola un prodotto di alta qualità.

Consistenza, colore e aroma:

• Consistenza: Scaglie sottili e croccanti, che si sciolgono delicatamente nei piatti.
• Colore: Marrone scuro con venature chiare tipiche del tartufo nero estivo.
• Odore e sapore: Un profumo intenso di tartufo che arricchisce ogni piatto con note terrose e aromatiche.