Aprile 2022 - Valnerina Tartufi

06 Apr

Panna cotta al tartufo

6 Aprile 2022
By AdFDesgin29834

INGREDIENTI Per la panna cotta 1/2 litro di panna fresca 100 grammi di zucchero 100 ml di latte 10g di colla di pesce cucchiaio di tè al tartufo Valnerina Tartufi Per la guarnizione 200ml di panna fresca ...

06 Apr

Ricette

Ricetta stellata: Ciriole al tartufo nero

7 Settembre 2022
By AdFDesgin29834

INGREDIENTI 70 grammi di tartufo nero sale qb 1 filetto di acciuga 1 spicchio di aglio olio extra vergine di oliva Per la pasta: 300 grammi di farina tipo “0” 12 cl di acqua un pizzico...

06 Apr

Ricette

Tortino di salmone, porcini e tartufo

6 Aprile 2022
By AdFDesgin29834

INGREDIENTI 600 grammi di salmone affumicato 400 grammi di funghi porcini 1 scalogno 2 ciuffi di aneto 2 cucchiai di brandy 4 cucchiai di panna da cucina 4 cucchiai di olio di oliva 80 grammi...

06 Apr

Ricette

Tartare di manzo al nero

6 Aprile 2022
By AdFDesgin29834

INGREDIENTI 250 grammi di carne chianina (scamone) olio extravergine di oliva, sale e pepe qb 30 grammi di salsa tartufata Valnerina Tartufi 20-30 grammi di tartufo nero estivo o nero pregiato fresco pomodori datterini freschi ...

06 Apr

Ricette

Panino gourmet al tartufo

6 Aprile 2022
By AdFDesgin29834

INGREDIENTI 200 grammi di carne magra 50 grammi cipolla rossa cavolo cappuccio q.b. cavolo radicchio rosso q.b. 20 grammi salsa al tartufo nero Valnerina Tartufi 50 grammi pomodori secchi sott’olio 60 grammi scamorza fresca sale,...

06 Apr

Ricette

Tartelle con porcini, bresaola e mele

7 Settembre 2022
By AdFDesgin29834

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 6 tartelle di pasta frolla o brisè 100 grammi di rucola 50 grammi di parmigiano stagionato 12 fette di bresaola tartufo macinato Valnerina Tartufi ½ mela rossa bio succo di un...

06 Apr

Ricette

Trofie in salsa di tartufo e fontina

7 Settembre 2022
By AdFDesgin29834

INGREDIENTI 400 gr di Trofie 200 gr di fontina 50 gr di burro 200 ml di panna sale e pepe per insaporire 4 bustine di salsa tartufata monodose Valnerina Tartufi PREPARAZIONE Fondere il burro in una padella...

Salsa tartufata NEW

Polenta instantanea al tartufo – 250 Gr

Confezione regalo “Pixys”

Funghi porcini secchi speciali

Pesto alla Genovese con tartufo – 180 Gr

Squeezy ketchup al tartufo – 200 gr

Stringozzi al tartufo – 250 Gr

Tartufo estivo macinato

Confezione regalo “Taurus”

Confezione regalo “Perseus”

Pesto rosso con tartufo – 180 Gr

Funghi porcini extra – 10 Gr

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