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Monthly Archives: April 2022
Tarts with porcini, bresaola and apple
INGREDIENTS (4 servings)
6 shortcrust or brisè tarts
100 g of rocket
50 g of aged Parmesan cheese
12 slices of Bresaola
4 Porcini mushrooms
½ red organic apple
lemon juice
5 tablespoons of apple...
Tartelle con porcini, bresaola e mele
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
6 tartelle di pasta frolla o brisè
100 grammi di rucola
50 grammi di parmigiano stagionato
12 fette di bresaola
tartufo macinato Valnerina Tartufi
½ mela rossa bio
succo di un...
Trofie with truffle sauce and fontina cheese
INGREDIENTS (4 serving)
400 g of Trofie pasta
200 g of Fontina cheese
50 g of butter
200 ml of cream
salt and pepper for flavoring
4 sachets of Valnerina Tartufi single-serve truffle sauce
PREPARATION
Melt the...
Trofie in salsa di tartufo e fontina
INGREDIENTI
400 gr di Trofie
200 gr di fontina
50 gr di burro
200 ml di panna
sale e pepe per insaporire
4 bustine di salsa tartufata monodose Valnerina Tartufi
PREPARAZIONE
Fondere il burro in una padella...
